Vendredi 14 Mar 2008
mon plateau de fromages (2)
Par gil, Vendredi 14 Mar 2008 à 13:32 GMT+2 dans A table!
En voici encore un, avec photo, s'il vous plait...
un1 /2 reblochon fermier
un 1/2 coulommiers
un pérail
un pavé de chèvre
de l'appenzel
du gouda vieux
de la fourme d'ambert
un valréas frais
de la tome de savoie
Vous risquez de lire cette rubrique assez souvent car je vous l'ai pas dit, mais je suis limite "intégriste "sur le plateau de fromages!
Il faut toujours que j'ai un plateau présentable...
Mes fromages viennent exclusivement d'un fromager affineur (espèce en voie de disparition en province, je compte bientôt lancer un SOS...) ou de producteurs croisés durant nos vacances!
J' y laisse des sous sous (50 euros pour ce que vous voyez, gloups...) mais bon, quand on aime , on ne compte pas....
Le pire, c'est que je n'aime pas spécialement les fromages , mais je ne supporte pas le "fromage" aseptisé de supermarché! je veux du vrai...
Mes invités apprécient toujours le moment du fromage lors d'un repas, et mes filles ne connaissent pas les kiris/ vache qui rit et autres cochonneries...
