quick, quick, recette de base inratable!
Voici une recette express:
Tapenade made in sud
Mixer 500 g d'olives noires dénoyautées (de nyons, les must!)
ajouter 4 filets d'anchois
2 c à café de câpres
sel, poivre
mixer en ajoutant progressivement de l'huile d'olive
Déguster froid ( s'associe avec des tomates/ du fromage de chèvre /des crudités...)
ou chaud ( tarte/ chaussons/ dans des sauces...)
Inratable!
Par gil, Jeudi 7 Aout 2008 à 15:17 GMT+2 dans A table! (article, RSS)
